Malzemeler
1 kg ayva
250 gram toz şeker
3 su bardağı su
Hazırlanışı
Ayvaları yıkayın, soyun. İki eşit parçaya bölün. Ortalarını oyun. Çıkan çekirdekleri ayırın. Ayvaları çelik tencereye veya kapaklı tavaya dizin. Her ayvanın ortasına bir buçuk çorba kaşığı şeker koyun. Çekirdekleri de üzerlerine dökün. Suyu ekleyip, kısık ateşe te, kapağını kapatarak pişirin. Suyunu çekince ateşten alıp, soğumaya bırakın. Servis yaparken üzerini kaymakla süsleyin.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder