Malzemeler
4 adet dil balığı orta boy (derisi soyulmuş)
200 gr margarin
100 gr kabuğu çıkartılarak kıyılmış badem
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
1 çorba kaşığı un
Yeterli miktar tuz
Hazırlanışı
Margarini bir tavaya koyup kızdırın, balıkları tuzlayıp unladıktan sonra Sana'nın içine yatırın, sağ sol çevirerek pişirin. Pişenleri servis kabına koyun. Tavada kalan yağı başka bir kaba koyup bademleri içine atın. Bademler kızarırken maydanozu da Sana ile eritip hemen balıkların üzerine döküp servis yapın.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder