Malzemeler:
- 6 Dilim dövülmemiş Antrikot
- Bir çorba kaşığı kekik
- bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 60 gr. tereyağı
- Bir su bardağı su
- Tavada yağ eritilir. Antrikotlar hafif olarak ( renk değiştirene kadar) kızartılır.
- Düdüklü tencerede hafif yağlanır. Kızartılmış antrikotlar düdüklü tencereye yanyana dizilir.
- Her bir dilime kekik, tuz ve karabiber serpilir.
- Dilimler bitene kadar işlem tekrarlanır.
- Daha sonra 1 su bardağı su ilave edilir.
- Düdüklü tencerenizin pişirme süresine göre pişirilir.
- Aromadan hoşlanıyorsanız defne yaprağı da yakışacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder