Malzemeler;
- 4 Adet Kemiksiz ızgaralık tavuk butu
- 2 Adet orta boy patates
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Çarliston Biber
- Kekik
- Tuz
Tavuk butları yıkandıktan sonra iri kuşbaşı doğranır, Çelik tencereye konur ve kahve ocağı yarım açılır.
arasıra karıştırarak tavuk etleri pişmeye bırakılır. Tavuk etleri pişmeye yakın kızartılacak şekilde kesilen
patatesler ve halka halka doğranan biberler ilave edilir ve bir kere karıştırılır. Patatesler yumuşadıktan sonra
kekik ve tuz ilave edilir, sıcak olarak servis edilir. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder