Malzemeler;
- 1 Küçük karnıbahar
- 2 Çorba kaşığı zeytin yağı
- 1/2 Limonun suyu
- Tuz
- 3 Diş dövülmüş sarımsak
Karnıbahar çiçek çiçek ayrılır ve yıkanır. Bir tencerede ezilecek kadar iyice haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülüp bir kapta çatal yardımı ile iyice ezilir. Bir bardakta yağ,tuz,sarımsak iyice karıştırılır ve pürenin üzerine dökülür. Servis tabağına alındıktan sonra dilerseniz kırmızı pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder