Malzemeler
1 lt tavuk suyu
1/2 bardak haşlanmış nohut
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Tavuk suyunun içine nohutları ilave edin ve 10 dakika sonra arpa şehriye ekleyin. Ayrı bir kapta 6-7 dakika kavurduğunuz un ve tereyağını çorba karışımına katın. Süt, yoğurt ve yumurta sarısını da bir süzgeçten geçirerek çorbaya ilave edin. Hemen ateşten indirin ve tuzla naneyi de karıştırarak servis yapın.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder