Malzemeler;
- 250 Gr. margarin
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 S u bardağı yoğurt
- 1 Tatlı kaşığı karbonat
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 750 Gr. Un
- 1 Yumurta sarısı ( üzeri için)
Margarin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Margarin derin bir kaba küçük küçük doğranır, Sıvıyağ, tuz,karbonat, yoğurt ve un ilave edilerek iyice yoğrulur. Daha sonra yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elimizde çay tabağı büyüklüğünde açılıp içine peynir konur. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 dereceye ayarlanmış fırına konur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder