26 Kasım 2010 Cuma

Soslu Mezgit

Malzeme
6 adet mezgit fileto
4 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuzot
1 kase cips
1.5 su bardağı sıvı yağ
Sos İçin
8 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı krema
2/2 demet dereotu
1 limon suyu

Hazırlanışı
Yumurtaları tuzotla çırpın. Unu ve iyice dövülmüş cipsi karıştırın. Mezgitleri bu karışıma bulayıp kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Sosu için kıyılmış dereotu, limon suyu, mayonez ve kremayı karıştırın.  Salata ile  servis yapabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder