BAYANLAR ARADIĞINIZ BÜTÜN LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ BU SİTE DE BULABİLİRSİNİZ.
19 Kasım 2010 Cuma
Yunan Usulü Köfte – Egeli Doktorun Mutfağı / Dr. Fedon Alexander Lındberg
600 gr. köftelik kıyma 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 büyük soğan, iyice kıyılmış 3 diş sarımsak, iyice kıyılmış 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı kuru nane 1 yumurta 100 gr. yulaf 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı anason tohumu 1 yemek kaşığı pul biber Tuz, Karabiber Yapılışı Kıymayı derin bir kabın içine koyup 1 yemek kaşığı yağı diğer malzemeleri ekleyin, iyice özleşene kadar yoğurun.Aromasının ete iyice sinmesi için buzdolabında bir iki saat bekletin.Zevkinize göre şekillendirin.Teflon tavada yağın kalanıyla kızartın ama fazla pişirmeyin.Kahverengi olması yeterli.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder