Düzce Köftesi tarifi nasıldır?

Düzce Köftesi için malzemeler

    * 400 gr. kıyma
    * 1 yumurta
    * 1 soğan
    * 1 tutam maydanoz
    * 1 tatlı k. tereyağı
    * mısır unu
    * tuz, karabiber

     Kızartmak için:

    * Sıvıyağ

    Püresi için:

    * 3 büyük patates
    * 2 su b. süt
    * 1 çorba k. tereyağı
    * tuz

Düzce Köftesi yemek tarifi

Karıştırma kabına 400 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Dha sonra üzerine 1 adet soğan rendeleyin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Kıymanın üzerine ince kesilmiş maydanozu ilave edin.Üzerine  1tatlı kaşığı tereyağı ilave edin.

Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Üzerine mısır unu ilave edin.Köfteyi yoğurun.Daha sonra köfteleri yuvarlayın.Tavaya sıvıyağı alın.Köfteleri kızartın.Püresi için 3 adet patatesi haşlayın.Patatelser haşlandıktan sonra rendeleyin.Tencereye patatesleri ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 su bardağı süt ilave edin.Üzerine tuz ilave edin ve karıştırıp püre  kıvamına getirin..Servis tabağına püreyi alın.Pürenin üzerine köfteleri ilave edip servis edin.