Kaşarlı Köfte nasıl yapılır?

Kaşarlı Köfte için malzemeler

• 350 gram kıyma
• Kurutulmuş ekmek
• 1 adet yumurta
• 3 sap taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 100 gram kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Kaşarlı Köfte yemek tarifi

    Kıymanın üzerie yumurtayı kırın. Kurutulmuş ekmeği ekleyip karıştırın. Taze soğanı ve maydanozu doğrayın. Üzerine sarımsağı doğrayın. Küp doğranmış kaşar peynirini ekleyin.
    Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verip ızgarada veya teflon tavada pişirin. Tahinli nohutla servis yapın.